Bevezetés: A növényi alapú étrend nemcsak egészséges, hanem környezetbarát is.
Tartalom:
-
- A húsfogyasztás csökkentésének környezeti hatásai (szén-dioxid-kibocsátás, vízfogyasztás).
- Egyszerű növényi alapú receptek, amelyek könnyen elkészíthetők.
- Tippek az organikus termékek választására és a helyi piacok látogatására.
Befejezés: Kihívás a olvasóknak, hogy próbálják ki a „hús nélküli hétfőt”.

